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久世福商店/サンクゼール

くせふくしょうてん さんくぜーる
【和・洋グローサリー】1F

OPEN10:00~20:00
TEL0173-26-5445
青森県初出店
サンクゼールと久世福商店がオープン致します。
「サンクゼール」は信州に工場、ワイナリーがあり、自社製造のジャム・ソース・ワインを中心に販売致します。
サンクゼールの和のブランド「久世福商店」は、日本全国のうまいものセレクトショップです。
日本各地のこだわりの逸品ばかりを取り揃えております。
また店頭では、信州直送の手作り「和ジェラート」「おとうふドーナツ」を販売致します。
ご試食もできますので、是非一度お試しくださいませ。

SHOP NEWS

2020年6月1日(月)up

くだもの盛りだくさんmoji5種類のフルーツポンチゼリー

黄桃、白桃、ぶどう、さくらんぼ、フルーツミックスの5種類が入荷いたしましたmoji

赤豆も入れてどこか和を感じるフルーツゼリーです。

よ~~~く冷やしてツルンとした喉ごしをお楽しみください8(*^^*)8

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2020年5月31日(日)up

お刺身もパスタも食べたい!欲張りレシピmoji

『白身魚の冷静パスタ』

お刺身とトマトソース、ちょっとビックリな組み合わせのパスタです…エェッΣ(°Д°;?!
たっぷりな大葉の香りがうまく美味しさを引き出しますmoji



材料 (1人分)
パスタ 100g
パスタソース国産大葉のトマトソース 120g
白身魚(刺身用) 50g
みょうが 1本
大葉 2枚
■ ★は久世福商店の商品です

作り方

1
みょうがは輪切り、大葉は千切りに
切っておく。
2
鍋に1リットルのお湯を沸かし、塩、小さじ1を入れてパスタを茹で、冷水にさらしてから、水気を切る。
3
ボウルに、国産大葉のトマトソースと②のパスタを入れてよく和える。
4
お皿に③のパスタを盛り付け、白身魚、みょうが、大葉をトッピング。
混ぜながら召し上がれ。

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2020年5月30日(土)up

蒸し蒸し暑つ暑つ そんな日に☆

『エスニック風冷やしうどん』

モチモチ食感、なめらかなのどごし!
久世福イチオシのおうどんを、アジアン風にアレンジmoji
万能野菜だしがやさしい味わいmoji


材料 (1人分)
鶏ささみ 1本
えび 1尾
★つるつるおうどん(乾麺) 1束(90g)
★風味豊かな 万能野菜だし 1パック
水 300cc
ナンプラー 小さじ1と1/2
レモン果汁 小さじ1
パクチー 適量
ライム 輪切り1枚
■ ★は久世福商店の商品です

作り方

1
鍋に水と「万能野菜だし」を入れ、火にかけ、だしをとる。
2
①の粗熱をとったら、ナンプラー、レモン果汁を加え、冷やしておく。
3
鶏ささみに塩、酒をふりレンジで2分程加熱し、粗熱をとって割いておく。
4
えびは殻をむき、茹でておく。
5
鍋にお湯を沸かし、うどんを茹で、冷
水にとって水気を切っておく。
6
器にうどんを盛り付け、②のだしを注ぎ、鶏ささみ、えび、ライム、パクチーをのせる。

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2020年5月29日(金)up

スタッフ直伝moji 白米が止まらない?!

『Sc.万能だれで作る 旨辛野菜炒め』


【材料】(約3人分)
春菊・・・2束
ピーマン・・・2個
玉ねぎ・・・1/2個
エリンギ・・・カット済み 1袋
しめじ・・・カット済み 1袋
豚小間切れ・・・300g
万能だれ・・・大さじ5

【作り方】
①春菊2束は、食べやすい1口サイズにカット
②ピーマン2個、こちらは千切りに
③玉ねぎは、食感を楽しみたかったので大きめのさいの目切り
④エリンギ・しめじは、水でサッと洗います
⑤フライパンに油をしき、①②③を中火で軽く炒めます
⑥春菊がシナっとしてきた頃合に、豚肉400gを入れ炒めて行きます(っ'-')╮=͟͟͞͞
⑦⑥の豚肉に火が通り始めたら、万能だれを入れて、全体に行き渡るよう適度に混ぜながら炒め、お皿に盛り付け完成です¥( °д° )/ヘイ!オマチ!



※ピーマンは細切りにすると、ピーマン苦手な方でもピーマン独特の苦味をあまり感じる事無く食べれます。

春菊が苦手な方は、ニラ・長ネギに変えても美味しいですmoji

きのこ類は、野菜とお肉を炒める間にいれると、コリコリ食感がmoji

韓国万能だれ大さじ5で私は作りましたが、辛い物があまり得意で無い方は、大さじ2の時点で味見をしながら、調節するのがオススメです

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2020年5月28日(木)up

気分はパン屋さん

『スモークサーモンのサンドイッチ』

サーモンの香りと少し甘めのオニオンマスタードマヨネーズが凄くよく合う組み合わせmoji
ランチボックスに詰めて、お家でお出かけ気分も♪


材料 (2人分)
スモークサーモン 50g
レタス 適量
オニオンスライス 適量
食パン(6枚切) 4枚
★オニオンマスタードマヨネーズ 適量
■ ★はサンクゼールの商品です

作り方

1
パンの片面にオニオンマスタードマヨネーズをぬる。
2
ちぎったレタス、サーモン、スライス
オニオンをのせる。
3
オニオンマスタードマヨネーズをぬったパンをかさねる。

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