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久世福商店/サンクゼール

くせふくしょうてん さんくぜーる
【和・洋グローサリー】1F

OPEN10:00~20:00
TEL0173-26-5445
青森県初出店
サンクゼールと久世福商店がオープン致します。
「サンクゼール」は信州に工場、ワイナリーがあり、自社製造のジャム・ソース・ワインを中心に販売致します。
サンクゼールの和のブランド「久世福商店」は、日本全国のうまいものセレクトショップです。
日本各地のこだわりの逸品ばかりを取り揃えております。
また店頭では、信州直送の手作り「和ジェラート」「おとうふドーナツ」を販売致します。
ご試食もできますので、是非一度お試しくださいませ。

SHOP NEWS

2020年4月4日(土)up

お食事会でも大活躍moji

『カジキマグロのカルパッチョ風』

グレープシードオイルに5種のハーブが香るドレッシングで旬の食材を美味しくmoji
おもてなしの一品にもササッと簡単なレシピmoji


材料 (2人分)
カジキマグロ 200g
ラディッシュ 1ヶ
ミニトマト 1~2ヶ
お好みの野菜 適量
★イタリアンドレッシング 適量
■ ★はサンクゼールの商品です

作り方

1
カジキマグロは薄くスライスして冷やしておく。
2
ラディッシュは薄くスライスし、水にさらし水気を切っておく。
3
ミニトマトは、4つにカットする。
4
お皿に①を並べて、②、葉物野菜,ミニトマトをのせる。

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2020年4月3日(金)up

I have 白米… I have an お肉…

『肉巻きおにぎり 』

甘口のタレがしみ込んだ、ボリュームたっぷりおにぎり♪♪
お子様にも大丈夫間違いなしmoji お弁当にもぜひmoji


材料 (2人分)
ごはん 300g
豚肉薄切り 200g
薄力粉 適量
★焼肉のタレ 醤油(ごはん用) 小さじ2
〃 (仕上げ用) 適量
油 適量
■ ★はサンクゼールの商品です

作り方

1
ご飯に「焼肉のタレ 醤油」をふり、混ぜる。
2
①を4等分にして俵型に握り、豚肉を巻きつけ、薄力粉をまぶしつける。
3
フライパンに油をひき、②の巻き終わりを下にして、中火で全面をこんがりと焼く。
4
フライパンの火を止めて「焼肉のタレ 醤油」を回しかける。
5
全体にタレが絡んだら出来上がり。

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2020年4月2日(木)up

まるで料亭の一品?!

『南瓜のひき肉つつみの白だしあんかけ』

色鮮やかな見た目で可愛く、箸を入れると同時に溢れでる肉汁がたまらない一品moji (見てらヨダレが…。by.担当者)

食物繊維・βカロテン・カリウム・ビタミンB2・鉄分
体に嬉しい成分が、この一品で採れるmoji

季節の変わり目は体調を崩しやすい時期…。栄養管理・体調管理に気を付け、春を楽しみましょうmojimoji


材料 (4個分)
かぼちゃ 200g
鶏ひき肉 120g
油 小さじ1
酒 小さじ1
砂糖 小さじ1
薄口醤油 小さじ1
A:片栗粉 小さじ1/2
A:水 小さじ2
B:★久世福の白だし 20ml
B:水 200ml
B:片栗粉 小さじ2
茹でたみつ葉 適量
■ ★はサンクゼールの商品です

作り方

1
かぼちゃは皮をむき1cm位に切り、耐熱皿に並べてふんわりラップをし500wのレンジで2~3分加熱する。
2
フライパンに油をひき、鶏ひき肉を炒め酒、薄口醤油、砂糖を入れて炒める。
3
Aを混ぜて溶かし、②に加えて混ぜあわせ、1/4量づつ小分けにしておく。
4
①をフォークで潰して裏ごしし、1/4量づつ丸めてからラップに平らに広げる。
5
③を④の中心にのせラップの口をねじって茶巾絞りにする。
6
鍋にBを入れて溶かし、温めてとろみをつける。
7
器に⑤を盛り付けて茎を結んだ三つ葉を添え、⑥をかけていただく。

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2020年4月1日(水)up

綺麗な紫色moji

『爽やかなザワークラウト』

色鮮やかな紫色の爽やかな香りのザワークラウトmoji
ソーセージやビールのお供にmoji


材料 (2~3人分)
紫キャベツ 100g
塩 少々
★オールフルーツ 飲む酢ザクロ 20ml
エシャレット 1本
■ ★はサンクゼールの商品です
オリーブオイル 適量

作り方
1
キャベツは千切りにし、塩を少々ふり、ざっくりと混ぜておく。
2
エシャレットをみじん切りにする。
3
①に飲む酢ザクロ、オリーブオイル、②を加えて混ぜる。
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2020年3月31日(火)up

お弁当・おかずにY(´▽ `)Y

mojiぶた丼 ねぎ塩風味moji

韓国万能だれねぎ塩味をからめて焼いた香ばしいお肉がたまらない(´,,•~•,,`)moji

お弁当のおかずにもおすすめmoji


材料 (1人分)
豚バラ肉 100g
ご飯 150g
韓国万能だれ ねぎ塩味 大さじ1~2
油 小さじ1
葉物野菜 適量
ミニトマト 2ヶ
糸唐辛子 少々
■ ★はサンクゼールの商品です

作り方

1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
2
フライパンに油をひき、①をこんがりと焼き、韓国万能だれ ねぎ塩味をからませながら焼く。
3
器にご飯を盛り付けて葉物野菜、②、糸唐辛子をのせ半分に切ったミニトマトを添える。
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