2023年2月2日(木)up
甘辛お肉を巻いたキムパ
材料（2本分）
★韓国万能味噌だれ 大さじ1
牛肉 100g
醤油 小さじ1/2
ほうれん草（下茹でしたもの） 2株
人参 60g
ご飯 350g
玉子焼き 適量
ごま油 適量
焼き海苔 2枚
塩 適量
白ごま 適量
★は久世福商店の商品です
作り方
1.細切りにした人参をごま油（小さじ1/2）をひいたフライパンで炒め、塩少々、白ごまを加えて粗熱をとる
2.ほうれん草を下茹でし、3cm位に切ってから水気を絞る。ボウルに入れ、ごま油、塩少々、白ごまを入れて和える。
3.牛肉は細切りにして、油をひいたフライパンで炒めて、韓国万能味噌だれ、醤油を入れて味をなじませ粗熱を取る。
4.ボウルにご飯、ごま油（小さじ1)、塩を入れて混ぜて冷ます。
5.玉子焼きは海苔の長さに合わせ棒状に切っておく。
6.焼き海苔1枚に、⑤の半量を海苔の手前3/4程度に広げて、②、③、④、⑥を半量づつのせ、手前から巻いて形を整えて巻き終わりを下にしておく。
7.残りの具材でもう1本作る。
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2023年2月1日(水)up
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2023年1月29日(日)up
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