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DONQ

ドンク
【ベーカリー】1F

OPEN10:00~20:00
TEL0173-26-5225
【4/28(金)オープン】

ドンクは明治38年創業、日本のパンの歴史とともに歩み続ける
神戸生まれの老舗ベーカリーです。
粉から生地を仕込み、成形して焼き上げるまでの全ての工程を
職人が一貫して行うスクラッチベーカリーです。
本格的なフランスパンやヴィエノワズリーのほか
エルム五所川原店のオリジナル商品など
焼きたて商品をバラエティ豊かに取り揃えました。


私たちはスクラッチベーカリーです
私たちパン職人は100年の歴史を経て培われた技術で小麦粉の風味を最大限にいかすため 粉を捏ね上げから焼き上げまで手間ひまかけて仕上げております。この方法を“スクラッチ(SCRATCH)”と称し、私たちは最良の方法と信じています。

粉から生地を仕込み、成形して焼き上げるまでの全工程を、
一貫して行うスタイルを「スクラッチベーカリー」といいます
「スクラッチベーカリー」の一日は、粉を量るところから始まります。
その日の温度・湿度などを考慮し、五感を働かせながら、仕込みから焼き上げまでの全ての工程を行うことにより、新鮮で個性豊かな商品をお客様に提供することができるのです。他の製法とくらべ、時間と手間のかかるスクラッチ製法ですが、最高の品質をお客様にお届けするため、私たちドンクでは、この時間と手間を惜しむことなく、「スクラッチ」にこだわり続けているのです。

SHOP NEWS

2025年1月13日(月)up

ジャンボフランスパン

青森りんごフェア開催中!
開催期間 1月11日(土)~1月31日(金)※ELM店は先行販売決定!
青森りんごの美味しさをドンクの職人が想いを込めてぎゅっとパンに
閉じ込めました🍎🍏🍎

🍎青森りんご植栽150周年メモリアルパン
【青森りんごとくるみジャンボフランスパン】を販売します!

甘酸っぱいりんごと香ばしいくるみを入れて焼き上げました。
中はふんわり、外はカリッとした食感です。
スライスして、トースターで少し温めても
美味しくお召し上がりいただけます!!

🍎1/11~店頭にてカット販売も予定しています。


いつもドンクへご来店ありがとうございます!
りんごの美味しいパンをご用意して、
お客様のご来店を心よりお待ちしております🍎
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2025年1月13日(月)up

青森りんごフェア2025
エルム五所川原店 1月11日 先行販売

開催期間 1月11日(土)~1月31日(金)※ELM店は先行販売決定!
青森りんごの美味しさをドンクの職人が想いを込めてぎゅっとパンに
閉じ込めました🍎🍏🍎

🍎青森りんごとキャラメルのリング(ふじ)
🍏メープル香るりんごのカリカリスティック(王林)
🍎青森りんごとレーズン(ふじ)
🍏王林とゴーダチーズ(王林)
🍎シナモン香る青森りんごブレッド(ふじ)
🍎カリッと青森りんごとクリームチーズ(ふじ)
🍎青森りんごのブリオッシュ・シュクレ

いつもドンクへご来店ありがとうございます!
りんごの美味しいパンをご用意して、
お客様のご来店を心よりお待ちしております🍎

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2023年4月14日(金)up

クラブミュゲ シールプレゼント

各店舗でお買い上げ税別500円ごとにシールを1枚差し上げます。
シール20枚(1冊)からプレゼントの交換をさせていただきます。
シールを集めてご希望景品の冊数になりましたら店舗にご持参いただき、
店員にお申し付けください。

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