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麺料理AYUMU

めんりょうり あゆむ【白湯味噌】2F
OPEN11:00~20:00(LO.19:30)
9月3日(土)OPEN
フレンチ×スパイス×ラーメン
店主は本場フランスの三つ星レストランで研鑽し、帰国後、スパイス料理屋とラーメン店で修行した異色の経歴の持ち主。素材のポテンシャルを最大限引き出すフランス料理の技術と、“香り”を自在に操るスパイスの知識、それらを一杯のラーメンに潜ませた孤高の一杯をご賞味ください。